ekoder.org
Sayac



İstatistikler Yükleniyor ..!

BURS YÖNETMELİK VE BAŞVURU FORMU
BURS HESABIMIZ
ESKİPAZAR EKONOMİK KALKINMA DERNEĞİ

T.C Ziraat Bankası Eskipazar Şubesi

TR 5900 0100 0468 6054 2960 5003
DERNEK ÜYELİK BAŞVURU FORMU

 

 ÜYELİK  FORMU İNDİR

http://www.ekoder.org/uye-olmak-icin-form-114689  
 

Üyelik işlemleri için izlenecek yol

İndirilen form doldurularak imzalanır. Belge taranıp e-posta yoluyla yada fotoğrafı çekilerek whatsapp üzerinden derneğimize gönderilerek işlem tamamlanır. 

E-POSTA
eskipazarekoder@yandex.com 
mehmet.e.aslan@gmail.com
 WhatsApp:0532 725 71 55
GAZETE MANŞETLERİ
E-Bülten
Anket
Web Sitemizi Beğendiniz mi?


AŞÇILIK ESKİPAZAR`IN MARKA DEĞERİDİR

AŞÇILIK ESKİPAZAR`IN MARKA DEĞERİDİR

ESKİPAZAR’DAN , ULUSAL VE ULUSLAR ARASI DÜZEYDE ÖDÜLLÜ AŞÇILAR ÇIKIYOR…
İDDİA EDİYORUM ..AŞÇILIK ESKİPAZAR’DA BİR MARKA DEĞERDİR..!!!
ESKİPAZAR MESLEK YÜKSEK OKULU’NDA AŞÇILIK BÖLÜMÜ MUTLAKA AÇILMALI VE ESKİPAZAR’DA AŞÇILIK FESTİVALİ DÜZENLENMELİDİR.
BU İLÇEMİZE EKONOMİK AÇIDAN SAYISIZ FIRSATLAR GETİRİR.

İlçemiz Aşçılık mesleğinin icrası açısından bölgede önemli bir yere sahiptir. Eskipazar, aşçılık mesleği açısından Osmanlı dönemin de de dikkat çekmiş ve Saray aşçıları yöremizden temin edilmiştir.Bu tarihi dönemi ailesi ile birlikte İstanbul’da yaşamış olan kişilerden biri de  çok kısa bir süre önce 102 yaşında  vefat eden dedem  Mehmet BOZKURT ‘tur.(Mekanı cennet olsun)

Mengen ile sınır komşusu olan Eskipazar, Aşçılık konusunda oldukça iddialı bir konumda olmasına rağmen maalesef hak ettiği şöhrete kavuşmuş değildir.

Aşçılık mesleği özellikle Sofular,Adiller,Bölme,Kabaarmut ,Hamzalar,Yürecik,Yazıboy,Şerafettin Köyleri olmak üzere üst havzalarda Orman Köylerimizde gelişen bir meslek olmuştur.

Aşçılık mesleğindeki bu yapının bugün de yansımaları görülmekte,ünlü oteller ve tesislerde çalışan aşçılarımızın yanı sıra , Ankara İstanbul başta olmak üzere çeşitli şehirlerde bu mesleği profesyonel olarak sürdüren önemli ölçüde girişimcimiz de bulunmaktadır.
İstanbul’da bugün itibarı ile günde en az 150.000 kişiye yemek verebilen Eskipazar’lı aşçı ve girişimcilere ait hazır yemek işletmeleri mevcuttur.
Ülkemizin bir çok yerinde çeşitli kurumlar bünyesinde Eskipazar Aşçılığı önemli yer tutmakta, halen bu meslek en aktif şekilde İlçemiz dışında da icra edilmektedir.
Bunların başında Ankara Merkez Bankası ,ABD Büyükelçiliği,Kanada Büyük Elçiliği,Ankara Barolar Birliği,TOBB,Üniversite Yemekhaneleri,5 yıldızlı oteller (Hilton,Sheraton,Moevenpick,Sueno,CVK Park vb oteller)ilçemiz aşçılarına emanettir.

İstanbul’da ünlü Gelik restaurant et ve balık lokantamız Eskipazar’lı İbrahim DENİZER’e ait işletme olup ünlü tesisin mutfağı yine Eskipazar’lı Aşçılara emanettir.

Aşçılık alanında Türkiye çapında önemli bir marka değer yakalamış olan Mengen Aşçılığı gibi Eskipazar Aşçılığı da marka değeri hak etmektedir.
Bir çok uluslararası yarışmalarda ödüller alan genç aşçılarımız bu mesleğin icrası açısından Eskipazar’ın yüz akı olmaya devam ediyorlar. Bunlardan bazıları;

1-Aykut BOZKURT ; Akdeniz Uluslararası Aşçılık Yarışmasında GÜMÜŞ MADALYA alan genç aşçımız Aykut, hem Liseden hemde Yüksekokul dan mesleki eğitimli aşçımızdır.

2- İbrahim KAHRAMAN; 22 değişik ülkeden yüzlerce aşçının katıldığı ve yemek dünyanın en önde gelen şeflerinin jüri üyeliği yaptığı yarışmada, Eskipazar’lı genç aşçımız İbrahim KAHRAMAN, balık ve makarna dalında silver madalya alırken, ekip yarışmasında en iyi otel ekibi kupasının sahibi oldu.

3- Haldun İslam GÖKSU ; Antalya Manavgat SUENA OTEL 'de yapılan genç aşçılar yarışmasında Eskipazar’lı Haldun İslam GÖKSU 1.oldu.Haldun İslam GÖKSU halen İstanbul’da ünlü otellerden biri olan CVK Park Bosphours’da mesleğini icra ediyor.

4- İsmail TEKGÖZ;Türkiye Aşçılar Dernek Federasyonları yarışmasında 1.ödülü.Halen Batum’da Radison Blue 5 yıldızlı otelde mesleğini icra ediyor

Aşçılık bölümü öğrencilerine staj imkanı sağlama ve mezunlarına iş sağlama açısından halen çalışan Eskipazar’lı aşçılarımız ve girişimclerimizin büyük destek sağlayacağı da yaptığımız görüşmelerden anlaşılmaktadır.
Tüm bunlar değerlendirildiğinde Eskipazar Aşçılığının taşıdığı marka değerin ortaya çıkarılması, Aşçılık mesleğinin yeterliklerine sahip okul ortamında bilim temelli meslek elemenlarının yetiştirilmesi ve gençlerimize yeni iş kapıları açılması için İlçemizde Çok Proğramlı Lisede (ÇPL)Aşçılık Mesleği ile ilgili olmak üzere Yiyecek İçeçek Hizmetleri Bölümü açılması uygun olacaktır.
ÇPL de aşçılık bölümünden sonra, İlçemizde mevcut olan Meslek Yüksek Okulun da aşçılık ile ilgili bölümlerin açılması halinde Öğrencilerimizin Liseden sınavsız geçiş hakkı kullanarak, önemli yol kat etmeleri mümkün olacaktır.

Bu gelişmelerin ardından STK lar yoluyla her yıl İlçemizde düzenlenecek AŞÇILIK FESTİVALİ ile Ülke çapında marka değer olma ve yeni aşçılarımıza yeni istihdam alanları açılması yolunda önemli bir hizmet yerine getirilmiş olacağı düşünülmektedir.

Bu gerekçeler ile Eskipazar Çok Proğramlı Lise’de Aşçılık ile ilgili Yiyecek-İçecek Hizmetleri Bölümünün açılabilmesı uygun olacağını düşünüyorum.

Bu talebimizi  EKODER olarak 24.07.2015 tarih ve 2015/8 sayılı yazı ile Eskipazar Milli Eğitim Müdürlüğüne bir yazı ile bildirdik.

Hedefimiz: Eskipazar Meslek Yüksek Okulunda Aşçılık bölümü açılması ve aşçılık festivalinin Eskipazar’da düzenlenmesi olmalı.

Eskipazar’lı herkesi bu noktada birlikte olmaya ve sürece katılarak destek vermeye şimdiden davet ediyorum 26.02.2016
 
 

 
 
 

Site Üye Girişi
Prof Dr Burhanettin UYSAL Hocanın sesine kim kulak verecek.(02.10.2019) GÖLETLER AÇIKLAMAMIZ(04.09.2020) ESKİPAZARLI ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİMİZE BURS (18.08.2020) DERNEK ÜYELİK FORMU Türkiye Ziraat Mühendisliği IX.Teknik Kongresi (13-17 Ocak 2020) SONUÇ BİLDİRGESİ VİDEO (05.01.2020) PANEL SONUÇ BİLDİRGESİ AÇIKLANDI(30.12.2019) PANELDEN FOTOĞRAFLAR_2..OTURUM (30.11.2019) PANELDEN FOTOĞRAFLAR_KATILIMCILAR (30.11.2019) PANELDEN FOTOĞRAFLAR_AÇILIŞ (30.11.2019) BELEDİYE BAŞKANLARINA AÇIK MEKTUP (09.03.2019)  ESKİPAZAR FM_RADYO  YAYINDA (15.12.2018) AVUKAT SAYIN AYHAN DURU‘YU ZİYARET ETTİK.(03.10.2018) PROJELERİ TAKİP EDİYORUZ.(04.10.2018) 30 AĞUSTOS ZAFER BAYRAMI YENİ SEÇİLEN KARABÜK MİLLET VEKİLLERİMİZİ KUTLUYORUZ.STK OLARAK SİZLERDEN HİZMET VE ÇÖZÜM  BEKLİYORUZ.25.06.2018 EKODER‘İN ÇALIŞMALARI MEYVE VERMEYE DEVAM EDİYOR.(08.06.2018) ESKİPAZAR EKONOMİK KALKINMA DERNEĞİ 4.OLAĞAN GENEL KURULU HAFTA SONU GERÇEKLEŞTİRİLDİ. EKODER 4.OLAĞAN GENEL KURULA DAVET ESKİPAZAR ORMAN KÖYLERİ “EVRENSEL HİZMET FONUNDAN” YARARLANARAK BAZ İSTASYONLARINA KAVUŞUYOR.(16.04.2018) KARABÜK‘TE SINAVLA ÖĞRENCİ ALACAK 3 LİSE VAR (10.04.2018) DSİ 23.BÖLGE MÜDÜRÜ SAYIN HAYRETTİN  BAYSAL İLE GÖLETLERİ KONUŞTUK(06.04.2018) CUMHURİYET KENTİ KARABÜK‘ÜN KURULUŞUNUN 81.YILI HEPİMİZE KUTLU OLSUN(3 Nisan 1937) 18 MART ÇANAKKALE ZAFERİNİN 103.YIL DÖNÜMÜ KURUCULAR KURULU VE YÖNETİM KURULU ÜYEMİZ İBRAHİM YAMAN‘I KAYBETTİK(21.12.2017) DSİ BÖLGE MÜDÜRÜ SAYIN SAİT UMUCU‘YA TEŞEKKÜR PLAKETİ VERDİK(08.08.2017) KARABÜK‘E YENİ VALİ ATANDI (21.06.2017) EPDK: ESKİPAZAR‘A 2018 YILINDA DOĞALGAZ GELİYOR DÜNYA ORMAN VE SU GÜNÜNÜN ESKİPAZAR İÇİN DÜŞÜNDÜRDÜKLERİ (21-22 MART 2017) 21-22  MART ORMAN VE SU EZBERLER BOZULUYOR EKODER ESKİPAZAR MESLEK YÜKSEK OKULU’NA  ZİYARET GERÇEKLEŞTİRDİ.(01.03.2017) EKODER OLARAK DSİ KASTAMONU 23.BÖLGE MÜDÜRLÜĞÜNE TEŞEKKÜR EDİYORUZ ESKİPAZAR SULAMA GÖLETLERİ NE DURUMDA? 21.01.2017 ESKİPAZAR DERNEKLERİ HER ALANDA İMZALARINI ATMAYA DEVAM EDİYOR DSİ 23.BÖLGE MÜDÜRÜ SAYIN SAİT UMUCU‘YU ZİYARET(28.03.2016) 3.OLAĞAN GENEL KURULDA DERNEĞİMİZ ONURSAL BAŞKANLIĞINA SAYIN PROF.DR HASAN ÇELİK HOCAMIZ OY BİRLİĞİ İLE SEÇİLDİ. ESKİPAZAR EKONOMİK KALKINMA DERNEĞİ 3.OLAĞAN GENEL KURUL DUYURUSU 19 MAYIS ATATÜRK‘Ü ANMA GENÇLİK VE SPOR BAYRAMIMIZ KUTLU OLSUN KARABÜK İLİ GÖLETLERİ (ADİLLER VE YAZIBOY GÖLETLERİ)PLANLAMA RAPORLARI HAZIRLANMASI 3. KISIM İŞİ ÖZEL TEKNİK ŞARTNAMESİ ADİLLER VE YAZIBOY GÖLETİ HAYIRLI OLSUN ESKİPAZAR ADİLLER VE YAZIBOY GÖLETLERİ SULAMA PROJESİ SAHA ÇALIŞMALARI BAŞLADI

Derneğimiz


  • BİZE ULAŞIN

  • Cami Caddesi,Belediye İş Hanı,Kat:2 No:5/4  Eskipazar / Karabük

  • 0532 725 71 55

  • eskipazar@ekoder.org.tr

www.teknovizyon.net/
YukariCik